中东欧国家的饮食特点三匈牙利斯洛文

匈牙利

匈牙利美食的一大特点是辣，其菜肴中的最重要的一种原料是红辣椒粉，在很多匈牙利的汤汁甜点里，奶油或酸奶油也是必不可少的，匈牙利菜中经常出现的食材包括洋葱、卷心菜、土豆、面条、香菜籽等。

匈牙利的香肠闻名欧洲。

斯洛文尼亚

斯洛文尼亚的饮食内陆地区以肉食为主，沿海地区以海鲜食物为主。

特色食物有：牛排、荞麦粥、巴尔干风味的腊牛肉、肉饼、烤肉等。

特色面点有波提察，是有小麦粉加杏仁和核桃等烤制而成的花卷式蛋糕。

斯洛文尼亚盛产葡萄酒，比较有特色的是喀斯特地区葡萄酿造的特朗红酒。

克罗地亚

克罗地亚大陆地区的菜肴既有斯拉夫式的风格，又与匈牙利、维也纳、土耳其的很多美食联系密切，主要以肉制品、淡水鱼和蔬菜为主。沿海地区深受希腊、罗马、伊里利亚和后来的地中海菜系----意大利菜和法国菜的影响，以海鲜为主。

酒主要有达尔马提亚葡萄酒、巴比克酒、玛尔维萨白葡萄酒、普罗塞克和温克缇娜酒以及各种利口酒，如著名的黑樱桃酒。