吃货福利斯洛文尼亚美食之旅

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“十一”小长假结束了！！！

你有没有“出去旅行”呀？

有没有去各地品尝美食吖？

被台风拜访的亲们宅在家了吧？

去没去，吃没吃，这都木有关系！

小编今天一上班就为大家搜罗了斯洛文尼亚的各种美食

看看也能饱眼福

还能为下一次旅行做准备~

斯洛文尼亚地处阿尔卑斯山、潘诺尼亚平原及地中海交汇处，拥有丰富多元的饮食文化。除了起源于本地的传统菜肴外，这片神奇的热土还有许多经过改良的美味。

传统的gostilna餐厅

　　传统的gostilha餐厅是斯洛文尼亚美食之旅中必不可少的一站。此类餐厅常常就地取材，为食客提供古老的特色佳肴。斯洛文尼亚乡村地区主要经营小规模的家庭农场。农场出产的食材不仅相对健康，而且通常都属于有机产品，保证您吃得舒心、更吃得放心！

自产食品受追捧

　　在斯洛文尼亚，自产水果、蔬菜以及其他产自本地农场的产品都备受消费者青睐。这里的各大食品市场常常是琳琅满目、人声鼎沸。斯洛文尼亚人认为，“健康”、“有机”等字眼通常都与农户自产的食品紧密相连。斯洛文尼亚拥有多家熟食店、酒吧和商店，可出售高品质的食物和葡萄酒。如果您来得巧，赶上丰收时节，还可以到乡村地区品尝农户自产的水果、蔬菜和其他食品。

斯洛文尼亚传统美食

克拉尼斯卡香肠（Kranjskaklobasa或Carniolansausage)：这是斯洛文尼亚最著名、最受欢迎的特色菜肴之一。年年底，它被欧盟列入受保护的农产品之列。克拉尼斯卡香肠最早起源于19世纪的戈雷尼（Gorenjska）地区，由猪肉（其中20%是熏肉）、盐、胡椒粉、水和大蒜等5种原料制成，口感香辣且带有嚼劲，是游览斯洛文尼亚时不可不尝的美食之一（斯洛文尼亚戈雷尼地区特色美食）。Prekmurskagibanica：这是斯洛文尼亚一种著名的夹心蛋糕，夹层由罂粟籽、农夫芝士、胡桃和苹果制成，口感十分香甜。Prekmurskagibanica夹心蛋糕现获欧洲“传统特色保证”（TraditionalSpecialityGuaranteed）体系的保护，只能在其名义下、根据传统秘方制作销售（斯洛文尼亚Prekmurje地区特色美食）。克拉斯火腿（Kra?kipr?ut或Krasprosciutto）：斯洛文尼亚一种风干的猪肉腿，具有康复疗效，与KrasTeran红酒搭配时味道更佳。贴有“地理标志保护”（ProtectedGeographicalIndication）标签的火腿为顶级产品，其猪肉用盐腌制后再风干（斯洛文尼亚沿海及Kras地区特色美食）。?truklji：传统的斯诺文尼亚馅饼，内含不同类型、或甜或咸的馅料，可用作主菜或配菜。最著名的有龙蒿、农夫芝士、胡桃、苹果和罂粟籽馅饼（斯洛文尼亚中部特色美食）。Potica：一种花卷状的蛋糕，以小麦粉加入杏仁和核桃等烤制而成，是斯洛文尼亚最具代表性的一道甜点。最著名的Potica蛋糕有超过种，其中包括龙蒿、胡桃和罂粟籽蛋糕。（斯洛文尼亚中部特色美食）。?ganci：斯洛文尼亚传统的农家菜，以面粉为原料，用作配菜。（斯洛文尼亚中部美食）

如此看来，即便是最挑剔的吃货也无法抵挡斯洛文尼亚美食的诱惑。您还在等什么呢？快快收拾行囊，约上小伙伴一起出发吧！

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